Pan di spagna Bimby

                Ingredienti: 250 gr di farina 250 gr di zucchero 1 bustina di lievito 6 uova un pizzico di sale Procedimento: Inserire nel boccale le uova e lo zucchero 1 minuto vel.5. Mettere tutti gli altri ingredienti tranne il lievito e far girare per un minuto a vel.5. Infine inserire il lievito 30 … Continua a leggere

Crema pasticcera

Ingredienti: 4 tuorli 160 g zucchero 80 g farina 500 ml latte freddo 1 bustina di vanillina una buccia di limone    Procedimento: Con l’aiuto di un frustino elettrico unite lo zucchero ai tuorli fino al formarsi di un composto omogeneo Aggiungete la farina poco alla volta con un setaccio e frullare continuamente. Quando risulterà morbida e senza grumi, versate … Continua a leggere